大家好 ，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长 ，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量 、姜适量
、做法大料适量、家常肥肉适量 、长里干辣椒3个、做法配料白糖适量、家常白醋适量、长里酱油适量、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜、干辣椒、大料
、肥肉适量。

2、鲤鱼一条
，去鳞 、去内脏清洗干净 。

3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同 。

4 、剔除鱼腥线 ，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

5 、在鱼身上划刀 ，两面相同。

6 、开火 ，加热炒锅 ，用生姜擦锅底和四周 。

7 
、锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入，调到小火 ，煎至鱼身两面金黄色。

8、放入肥肉炒一会。

9、放入大料、葱、姜、辣椒炒香 。

10 、放入白糖 、炒到白糖溶化。

11、烹入白醋 、料酒、酱油炒开。

12、加入清水，大火烧开，转小火 。

13大火烧开后
，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝即可 
。

炖鱼家常做法

食材
：

鱼一条、啤酒一罐
、小葱两颗、姜三片、八角一个、生抽适量、老抽适量
、盐适量
、油适量、大蒜一头、糖适量

做法：

小葱洗净切段 ，分成两部分 ，姜切片 ，八角准备好
。

鱼一条，剁成段，洗净备用，啤酒一罐。

热锅倒油 ，放葱姜八角爆香。

放入鱼块，煎两分钟 ，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜
、生抽 、老抽
、盐、糖
，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花 。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克 、小葱2根、姜4克、蒜2瓣 。调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油、油温4成热时 
、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油、下大葱、姜 、蒜 、炒香；

5.放入鲤鱼 、加入料酒、老抽、黄豆酱 、糖
、盐
、生抽、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出、撒葱花即可。

关于家常里鱼的做法 ，家长里鱼的做法的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。